МОИ любимые салатики!!!

Салатик "Итальянский".

Банка консервированной в собственном соку красной фасоли
Банка консервированной в собственном соку белой фасоли
1 красный болгарский перец
1 зеленый болганрский перец
1 желтый болгарский перец
1 банка маслин без косточек
подсолнечное и оливковое масло.

Фасоль промыть холодной водой и высыпать в салатницу. Перец нарезать кубиками или соломкой и добавить к фасали. Маслины нарезать кружочками или на 4 части (четвертинками вдоль) и выложить в салатницу. Немножко посолить и полить маслом на любителя. Перемешать. Можно украсить зеленью.

Справка. Фасоль должна быть крупной. Красная фасоль у всех производителей допустимых размеров. Белая фасоль крупная бывает у Глобуса.

Можно салатик делать из одного вида фасоли. Лично я предпочитаю красную...

Рецептик "Фаршированный чернослив".

Чернослив без косточки промыть, обдать кипятком и на час оставить размокать в горячей воде, но ни кипятке.

Морковь натереть на терке, добавить немного чеснока, тертого грецкого ореха (можно размельчать в кофемолке) и самого легкого майонеза. Перемешать. Затем нафаршировать этим чернослив. Выложит его в блюдо, полить остатками майонеза и посыпать дробленным или тертым (молотым) грецким орехом. Ореха можно добавлять побольше!!!!

Очень вкусная закуска



Вот недавно испробовали новый салатик. как назвать не знаю. Просто пусть будет

САЛАТИК С БРОККОЛИ!

Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка - я брала филе
упаковочка замороженной капусты Брокколи 400 гр. -ОТВАРИТЬ. Самый лучший способ для этого салата, в кипяток бросить капусту и доведя до кипения , выключит. Слить на друшлаг и дать стечь.
3 - 4 средних ( с указательный палец) маринованных огурчика
Банка маринованной кукурузы в пачатках - 200 - 230 гр.
Немного майонеза.
Все режем, смешиваем, Брокколи ложим последним. Немного майонеза перемешиваем и ММММММММММММ пальчики оближешь. Приятного Аппетита.

МК по фаршированной курочке!

ДАвно я это делала! надо обновить в памяти!

Фаршированная курица!!!!

курица средняя, Специи,

Для начинки : 300 гр фарша домашнего, 2 морковки 1 луковицу 8-10 блинов
иголка и нитка.
Курицу необходимо освободить от костей и мяса, так чтобы осталась одна кожица. В районе крыльев и голени можно оставить.

Когда осталась одна кожица, фаршируем курицу блинами с фаршем.

Фарш для блинов: Домашний фарш 300 гр, потереть в него морковь и порезать луковицу. Посолить, поперчить, можно добавить куриный желток. Расскладываем этот фарш по все поверхности блина.
Блины: 1 яйцо, молоко и мука. Скатываем трубочкой и ложим вдоль тела курицы.

затем поверх блинов раскладываем отбитое куриное мясо (белое мясо и мясо с бедер нашей же курицы). А из остатков (суповой набор - шея, кости с грудинки и позвоночника) можно сварить суп или бульончик сделать. Ах забыла со спины можно мясо и не убирать!!!!!

Затем берем обычные нитки и сшиваем курочку

Потом ложим на протвень и в духовку. На протвень немного масла и воды кружечку. В течении жарки переверныть пару раз

вот она и готова

а вот и она готова пойти на стол

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Обо мне!

Здравствуйте! Меня зовут Ирина.  С детства увлекаюсь вязанием крючком!

Сейчас на хобби все меньше времени, но иногда получается творить!

не много меня!

Мне 3 года!

Ирка - первоклашка!

Я закончила ВУЗ! 

Я - НЕВЕСТА!

Я - МАМА! слева мои малыши, справа детки моей подруги!

МОИ ЛУЧШИЕ ТВОРЕНИЯ!!! ПОДАРЕННЫЕ МНЕ СВЫШЕ!

Я - МАМА!  Я мама двух замечательных мальчиков.

С появлением первого сыночка жизнь наполнилась новым смыслом, новыми желаниями, новыми, не на что не похожими переживаниями: радостыми, грустными, тревожными, трепетными...

первое чудо в моей жизнь произошло 27 августа 2006 года в 10 часов 25 минут. вот оно! его зовут АНТОН!!!

Сейчас ему  уже 8 лет, мы ходим в школу, радуем маму....

Второе чудо произошло 28 марта 2013 года в 13:00. Его зовут Ярославушка. 

нам уже  1 годик и 7 с небольшим месяцев . Это наше всеобщее солнышко! 

А вот 2 моих счастья рядом, такие разные, но такие родные и любимые! 

Я люблю вас мои мальчишки!!!